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新型寄生虫出没,这些东西你还敢吃吗

来源:腹部绞痛原因 时间:2020-12-17
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疾控部门对我市寄生虫病进行抽样调查

最近,疾控部门对厦门肠道寄生虫病进行了抽样调查工作,他们发现厦门地区的很多寄生虫病发病率相比上世纪90年代下降了90%多,但是个别寄生虫病依旧存在,并且有了新的特点。那么,寄生虫到底是怎样感染人体的?我们该如何预防呢?

什么是寄生虫病

寄生虫的种类非常多,能导致人体感染的就有数百种。在过去,寄生虫病大多发生在比较贫穷、落后的地区,人们下田、下河劳作,都有可能感染土源性寄生虫。不过随着经济发展,疾控部门在近期的调查中也发现,寄生虫病有了新的特点,就是以食源性为主,例如肝吸虫、肺吸虫以及管圆线虫等,它主要是通过人们进食而感染的。

说到这里,很多人是不是会联想到传言中的田鸡、田螺、小龙虾呢?专家介绍,除了那些食物,淡水的鱼虾贝类、未经检验检疫的肉类,以及茭白、马蹄等水生植物都有可能携带寄生虫。不过,这些寄生虫在度的高温下,几秒钟就能被杀死,市民们稍加注意就可以预防。

厦门市疾控中心消杀科医师柯雪梅:

1、不要吃生的,或者是半生不熟、没煮透的,这都有可能增加你的感染机会。

2、家庭操作的时候注意生熟分开,你的案板切过生的鱼虾贝类,有可能就会跟熟食交互交叉污染。

3、如果您有长期吃生食的习惯,并且发现自己有一些寄生虫病的相关症状,医院检查。

主要症状:主要就是一些消化道的症状,像吸虫主要可能是一些食欲不振、乏力;像钩虫可能还会引起贫血、长期它可能会破坏你的血细胞引起贫血,小孩如果得了寄生虫病可能造成的后果更严重一些,他可能引起营养不良,严重的一些小孩可能会引起侏儒症。

常见的寄生虫病有哪些?

1、生鱼中肝吸虫最多

许多人喜欢吃“鱼生”,不曾想鱼类最容易被肝吸虫感染而传染给人,我国广东省是肝吸虫病的高发地,更有人以讹传讹认为用酱料拌过的生鱼片不会感染肝吸虫病。

2、肺吸虫随醉虾醉蟹全身游走

江浙一带喜欢使用醉虾醉蟹等凉拌生鲜,食客们大快朵颐的同时,肺吸虫也随虾蟹进入人的体内。肺吸虫与其他寄生虫不同,会在全身游走,还会伴随咳嗽、胸痛、胸腔积液等症状,如果其游走到大脑,会引发头痛、癫痫、瘫痪、视力减退、头颈强直、失语等神经系统病症。

肺吸虫的治疗与防治:

肺吸虫病确诊后吃杀虫药两三天就好了,有两个症状可判断是否肺吸虫感染:一是,血常规检查后,观察嗜酸性粒细胞数量是否上升;另一个是否常生吃虾蟹类食物。

避免肺吸虫感染,应不吃生蟹或未熟的石蟹、蜊蛄,不饮生水,加强粪便管理,防止污染水源。在流行区进行普查,发现患者及时治疗。对粪检虫卵阳性的家畜应及时捕杀。

3、牛带绦虫竟是嫩牛排中个头最大!

吃牛排时,很多人贪图其嫩滑的口感而选择吃未完全煮熟、带血甚至生牛排,而这样的牛排却存在感染牛带绦虫的隐患!有的虫体长达4-8米!!!

牛带绦虫可长达4至8米,人若食入生的或未煮熟的含有活囊尾蚴的牛肉而被感染,经2-3个月发育为成虫。虫体颈部不断生长幼节,链体后端的孕节不断脱落,可自动从肛门逸出或随粪便排出。绦虫留在肠道,它不会造成太大的损害,但却经常会引发体重减轻、偶尔腹痛、食欲减退及肛门四周刺痒等径度症状。

4、螺蛳中的管圆线虫

年广州爆发福寿螺事件,而圆线虫并不仅仅藏身在福寿螺体内!数据显示,感染广州管圆线虫病的比例高达27%,最多的一只携带了条广州管圆线虫。管圆线虫发病迅速,一进体内就直奔人体司令部的神经系统,除了出现恶心、呕吐等,严重的会发生休克、狂躁甚至死亡。

5、弓形虫也爱吃涮锅

弓形虫病的发病除了接触过猫狗,最多的原因就是涮火锅。追求鲜嫩口感,肉片入锅蘸蘸热水就出来,真是名副其实的“涮”,这就很容易感染上弓形虫。感染弓形虫绝大多数没有症状,或者症状很轻。只有少数人初次感染(或称原发性感染)时有发热、淋巴结肿大、头痛、肌肉关节痛和腹痛,几天或数周后随着人体产生免疫力,症状消失。弓形虫的预防:烫火锅的肉一定要切薄、煮熟。肉制品也要煮熟,使并在沸腾的锅中涮煮保持一定的时间,加热食物的体积较大时,要延长加热时间。

6、颚口线虫喜欢钻皮肤

颚口线虫属于线形动物门下面的颚口科颚口属。用显微镜观察,它们呈略显粗短的线形体型,头部这一端膨大成球状,上面长满了形似小刺的结构,模样颇为狰狞。

颚口线虫的成虫寄生在猫狗等身上,其幼卵随猫狗的粪便排出体外,进入水中后,最终寄生在泥鳅、黄鳝、青蛙等身上,如果人吃了未煮熟的泥鳅(一般在70℃以上高温加热4~5分钟才能杀死)等,幼虫就会进入体内。

新闻链接:

近日,江苏南通的母女士突然感到右医院就诊,通过CT检查发现其肝脏上有巨大的囊肿,医生怀疑是肝虫包囊肿。经过手术,从母女士肝脏取出重达2公斤的“肝虫”!!

经过询问,该女士平时喜欢吃烧烤,这些烧烤直接导致寄生虫卵进入静脉,然后循环到肝脏形成囊肿。

来源/《特区新闻广场》、健康时报及网络整理

编辑/张闻

责编/依依

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千万别贪图口感吃生食

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