你有没有听过这样的叮嘱:
空腹不要喝牛奶、豆浆哦,对胃不好。
空腹不要吃香蕉哦,对心脏不好。
空腹不要喝酸奶哦,活菌会死的。
空腹不能吃吃喝喝哦……
总之,只要你是空腹的、是饿着肚子的,就有各种饮食禁忌。
但这些传言都是真的么?
这些食物,没那么多讲究
1.牛奶、豆浆
传言:牛奶、豆浆中含有大量的优质蛋白质,空腹饮用,蛋白质会被浪费掉。而且空腹喝牛奶、豆浆,还会加重胃肠负担。
真相:牛奶、豆浆中都含碳水化合物,会优先被分解供能,不用担心蛋白质被浪费,也不用担心加重胃肠负担。
很多人不能空腹喝牛奶,是因为有乳糖不耐受的问题(比如拉肚子),这种情况下,确实不要空腹喝,推荐先吃些其它食物,然后少量多次饮用,或者直接选择酸奶、低乳糖奶等。
豆浆跟牛奶不一样,只要煮透了,就算是空腹喝,一般也不会出现不适感。
2.香蕉
图片来源:rf. 总之,对于质量过关的食物来说,很少有“绝对不能空腹吃”这一说法,除非是消化道真的有问题。
告诉你身边的朋友,放下拘束,享受美食吧。
来源:丁香医生(ID:DingXiangYiSheng),作者:董洋
本期编辑:田丰、李娜
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