生产「吉夫」牌(Jif)花生酱的美国食品商正在自愿将该产品召回,因为此前已有十几个州报告了与该花生酱有关的沙门氏菌病例,美国食品药品管理局(FDA)正在就此调查。
吉夫牌花生酱是美国着名食品公司盛美家(TheJ.M.SmuckerCompany)旗下产品,是最受美国人欢迎的花生酱品牌之一。
新闻稿中,盛美家宣布它正在配合FDA进行「彻底调查」,并详细说明了它正在从全国范围内下架的五十多种吉夫牌产品。目前还不清楚到底有多少产品正在召回。
该公司列出了涵盖其不同包装尺寸和口味的产品,包括奶油、鬆脆、低脂和天然花生酱产品,以及一款40盎司的罐装天然蜂蜜。
FDA表示,截至週日,全国已经报告了14例与该品牌花生酱有关的沙门氏菌(Salmonella)感染病例,其中两人已经住院。
该机构指出,流行病学证据表明,在肯塔基州列克星敦市(Lexington)的盛美家公司生产的吉夫牌花生酱「可能是这次爆发的疾病的原因」。
沙门氏菌是一种可以在食品中生长的细菌,当被摄入时,可以引起发烧、腹泻、呕吐和腹部绞痛。对于幼儿、老年人或免疫系统较弱的人来说,这些感染症状可能更加严重,并可能是致命性的。
据美国疾病控制和预防中心(CDC)报告,该机构发现,在这些感染了沙门氏菌的人中,「五分之五的人报告食用了花生酱,五分之四的人明确报告在患病前食用了不同品种的吉夫牌花生酱」。
目前还没有已知的与此次疫情有关的死亡病例。最近一次报告病例发生在5月1日。
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