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橙汁中含有"多菌灵"会致癌？
南北豆腐营养差别有多大？
“发物”究竟是个什么鬼？
掌握8种常见腹痛分类很重要！
最养生食物排行榜你吃了吗？
橙汁中含有"多菌灵"会致癌？
橙汁饮料向来颇受人们欢迎。然而最近，“果粒橙含有美国禁用农药多菌灵，多菌灵可致脑麻痺、肝脏腫瘤等癌症”、“中央电视台《焦点访谈》已经播出”这样的消息在 多菌灵是什么？
多菌灵是一种广谱杀菌剂，在很多国家被批准使用。比如，欧盟允许橙子和柚子上的残留量是ppb,柠檬、青柠中的残留量是ppb；加拿大也允许多菌灵在22种水果上的使用。根据我国《GB-食品中农药最大残留限量》规定，多菌灵可以用于多种谷物、蔬菜、水果、坚果及调味料作物中，其中，柑橘全果中多菌灵限量是5mg/kg。而在美国，多菌灵并未批准其用于柑橘类水果中。
橙汁多菌灵事件是怎么回事？
20年2月底，美国可口可乐公司向美国食品药品监督管理局(FDA)报告说，他们在进口自巴西的橙汁中发现了杀菌剂多菌灵。多菌灵在巴西被批准使用，但在美国未批准使用，也无安全标准，所以，检出即非法。不过，国际上很多国家都允许多菌灵的使用，以向来比较保守、严格的欧盟为例，它们允许果汁中的最大残留量为ppb，而此次橙汁中检出的含量为35ppb。（注：ppb是十亿分之一）
含多菌灵的橙汁会危害健康吗？
实际上，在当时的事件中，美国FDA针对橙汁多菌灵事件进行了评估，并向消费者提供了解读公告。其中提到，检测出的多菌灵来自巴西的进口原材料的橙汁，这种农药在当地允许使用而在美国并不允许用于柑橘中。不过，FDA评估认为检测出的多菌灵残留水平远低于可能构成安全隐患的标准，因此，消费者无需对市场上的橙汁产品感到担心。
这则消息还称多菌灵是禁用农药。实际上，这并不属实，多菌灵在美国并没有禁用，只是不允许用于柑橘类水果中。很多人会说，按为何美国不让用呢？会不会是因为毒性强？其实，美国不允许用也不是因为毒性很高，而是因为美国国家环境保护局（EPA）认为它并不必要，有更好的方式罢了。但是，世界上其他很多国家都允许使用这种农药并有相应残留量规定。而且，当年的多菌灵事件中，市场上橙汁中的多菌灵含量都没有超过原产国的限量。
至于消息提到的，中央电视台《焦点访谈》已经报道，这就完全是瞎编了。央视早就在媒体采访中公开回应并未做过这样的节目，如果可以，你去央视网上搜索下也很容易看到，并没有这样的节目。而且，即使有报道过，也并不意味着就一定是可靠的。事实上，媒体在报道食品安全新闻时出现错误的情况很多，科学问题还是应该相信科学家的，也不能盲目相信媒体的报道，更不能把媒体视为权威。
橙汁到底能不能喝？
总的来说，这则消息只是一条老谣言，大家不要因为它而害怕橙汁。橙汁的优点是口感较好，饮用方便。缺点是通常糖含量不低，尤其是一些橙汁饮料，多喝会增加肥胖、龋齿的风险。大家偶尔喝喝也还行，同时，如果实在喜欢喝橙汁饮料，最好选择纯果汁。
南北豆腐营养差别有多大？
超市里常见的豆腐不论名字起的多好听，总的来说分三类，分别是北豆腐、南豆腐和内酯豆腐。三种豆腐之间存在一定的差异，下面和大家说道说道。
通过上述的表格我们能看出来各种豆腐之间的差异，其实我们吃豆腐不仅仅是因为好吃，从营养的角度来讲还是在补充蛋白质。下面小于老师还有几句话要说：
、这三种豆腐之间的一个明显的差异就是含水量的多少。在同质量下，含水量越高，蛋白质含量越低，反之越高。
2、不论什么豆腐没有绝对的好坏之分，生活中可以经常轮换着吃，满足不同的口感和营养上的需求。
3、日本豆腐，虽名似豆腐，本质上却不是豆腐，是用鸡蛋制成的。
“发物”究竟是个什么鬼？
“发物”在人们意识中都是指那些特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。我们日常认为的“发物”有鱼虾、羊肉、鸡蛋、蟹、牛奶等，人们感觉吃了这些食物之后身体会有些不舒服，尤其是存在伤口的身体部位，人们会感觉伤口好得慢，或者发痒，因此人们认为这些发物，不能经常吃，尤其是不能在身体受伤之后吃。
这些想法是存在于对传统医学的理解范畴，如果按照现代科学的角度分析，尤其是对这些所谓的“发物”进行精密检测之后，并没有发现这些所谓的“发物”相比其他食物在成分上有什么特殊差异。因此，从现代科学的层面上来讲，是不认为存在“发物”这个说法的。
可为什么人们会感觉在吃了“发物”之后有伤口发痒，或者感觉好得慢的说法呢？首先，这是人的一种感觉，这种感觉存在主观性，当人们都在讲某某食物是发物，吃了后会影响伤口愈合，在这种信息的传递下，会给人的潜意识带来影响，因此，在伤口恢复过程中，病人就总是觉得自己的伤口恢复慢。而实际上，伤口恢复总是需要那么久时间的，只是自己感觉慢罢了。
其次，关于伤口发痒的问题，这个问题得从两个方面来分析：一是伤口在愈合的过程中本来就会出现发痒现象，很多人都有这种感受，这是一个正常的生理过程，并不会因为你吃了某种食物之后才会痒。其二，咱们刚讲到的这些食物，其中有很多种类在人们常吃的食物类别中，是属于过敏率高的食物。如虾蟹、鸡蛋、牛奶、羊肉等，这些食物在人群中的过敏比例的确要高于很多其他食物。当然，过敏的程度不一样，有的人吃了身上有明显的过敏反应，例如起包瘙痒等，而有的人反应比较弱。而当身上有伤口的时候，这种过敏反应可能会在破损的皮肤处产生敏感性，从而让人得到了感知。
所以你会发现，虽然说这些食物属于所谓“发物”，但是在同样存在伤口的人群中并没有发现每个个体都存在所谓的“发物反应”，只是其中的一部分。因此我们可以说，食物本身并不存在发物，所谓的“发物反应”要么是我们的主观臆想，要么是我们身体对某些食物存在一定的过敏性。
睡前喝牛奶会导致变胖吗？
在半个世纪以前，有人提出了“一杯牛奶强壮一个民族”这样的说法，牛奶的营养价值开始被我们慢慢的意识到。牛奶中含有大量的优质蛋白质，可以促进身体的健康发育。有的人担心喝牛奶会长肉，那么，睡前喝牛奶会长胖吗?我们来看看吧。
睡前喝牛奶会长胖吗
、不会长胖
牛奶中的脂肪含量是很少的，所以基本上是不会导致人长胖的，即使是在睡前喝也是如此。不光如此，现在很多人的睡眠都有问题，失眠多梦的人尤其多，喝牛奶对于这类人群尤其有好处，可以帮助改善睡眠，让我们的精神状态更加的好。
2、营养价值
牛奶中含有非常丰富的钙质，而且其中的蛋白质还可以帮助人体更好的吸收钙质，所以牛奶补钙的效果是非常好的，对于在青少年而言，经常喝牛奶可以促进身体的发育。此外，牛奶中含有丰富的亚油酸，可以有效的抑制肿瘤的发病率，牛奶中的脂肪是不饱和脂肪酸，可以有效的降低我们体内的胆固醇水平，对于那些经常大鱼大肉的人来说，牛奶的好处就体现在这个地方。
从上文的介绍当中我们就可以看出，睡前喝牛奶会长胖吗这个问题的答案是否定的。不仅如此，牛奶中还含有少量的高质量动物脂肪，这类脂肪对于美容养颜有着很大的好处，长有雀斑或者是脸色暗黄的女性朋友经常喝牛奶，可以使皮肤变得白皙，雀斑也会随之慢慢的褪去。
掌握8种常见腹痛分类很重要！
前一阵朋友圈都在热议某航乘客肚子疼自己爬上救护车的事儿，新闻里说这位乘客是腹内疝合并急性肠梗阻，造成了小肠坏死。这种情况是非常危急的，如果不及时切除，坏死的肠管会引起感染性休克，甚至死亡。既然疼痛是身体让我们及时求救的信号，那么当我们面对剧烈腹痛时该咋整？俗话说得好，求人不如求己，指望航空公司不如自己先长点儿知识！
8种腹痛对号入座
一阵一阵的绞痛
推测病因：肠梗阻
严重后果：肠穿孔、肠坏死、休克
肠梗阻引起的肚子疼主要是一阵儿一阵儿的绞痛，整个肚子还会打了气儿一样的胀，有的患者还会呕吐，不放“噗噗”、也不“嗯嗯”，整个肠子就像被堵住了一样。如果变成了持续性的绞痛，并且一波比一波疼，就有可能转成了更严重的绞窄性肠梗阻。造成肠梗阻的病因比较多，常见的有便秘、炎症、机械性的梗阻（肠外压迫、肠套叠、肠扭转、粪块异物梗阻）、还有肠道肿瘤等。如果不及时治疗，会造成肠道穿孔、肠坏死、感染性休克，甚至死亡。
右边小肚子疼，还乱窜
推测病因：阑尾炎
严重后果：阑尾穿孔、脓肿
阑尾炎，一般疼着疼着还会换地方。最典型的是从肚子上边开始疼，逐渐往下挪到了肚脐周围，最后转移到右边小肚子，也就是右下腹，并且在这儿安营扎寨使劲疼。它的特点是，疼痛一旦转移到右下腹，之前那些疼过的部位就不疼了。而且多数患者都会发低烧，即使是化脓性阑尾炎也不会超过38℃，如果是高热，很有可能是发生了阑尾炎穿孔，甚至是腹膜炎。
阑尾炎如果不及时治疗会造成穿孔、阑尾周围脓肿等并发症。
大吃大喝后肚子疼
推测病因：胰腺炎
严重后果：脓肿，感染，死亡
胰腺炎引起的肚子疼常常出现在吃过大量油腻腻的食物后，或者大量饮酒后，疼痛一般位于肚子的中上部，有时候会向腰部、背部嗖嗖放射着疼。疼痛程度因人而异，病情轻的就是钝痛，病情重的就会有持续性的绞痛。轻症的胰腺炎没有什么并发症，重症的胰腺炎会造成胰腺脓肿，还可能造成腹腔的感染、多器官的衰竭。需要注意的是，重症胰腺炎的死亡率很高，如果不早期控制住，死亡率甚至可以达到40%~50%。
肚子右边刀割样的绞痛
推测病因：胆囊炎
严重后果：穿孔
急性胆囊炎引起的疼痛，位置是在肚子右边，患者会感觉像刀割一样绞着疼（想象一把尖刀在肚子里旋转跳跃...），一阵一阵发作，发作时也没有预兆，剧烈的疼痛经常打得患者措手不及，可能还会伴随着恶心呕吐和发热，一般热度在38.5度以下，有的患者还会有右肩膀的放射疼。胆囊炎不及时治疗可能会造成胆囊穿孔和胆囊周围脓肿，肝脓肿，但这种严重的后果比较少见。
育龄女性整个肚子都疼
推测病因：宫外孕
严重后果：大出血
宫外孕引起的疼痛是整个肚子都在疼，宫外孕破裂出血前，患者会感觉特别疼，破裂出血后，疼痛反而会感觉轻了一点。宫外孕最常见的并发症是腹腔内的出血。随着医疗条件的改善，宫外孕的死亡率已经没有那么高了，但是一旦发作，病情通常比较凶险。
腰腹部疼，下体也疼
推测病因：泌尿结石
严重后果：休克
泌尿系统结石最典型的症状就是肾绞痛和血尿。如果一边腰腹部突然超级疼，还沿着输尿管嗖嗖的向下半身（睾丸、阴囊、大阴唇）放射着疼，就非常可能是肾绞痛。肾绞痛主要是由于肾脏内的结石掉进了输尿管，并且顺着输尿管向下蠕动排出时引起的。它疼起来特别突然，特别剧烈，这种绞痛可以持续几分钟到几十分钟，有的人还会疼几个小时。疼痛发作时，患者还可能会恶心呕吐、大汗淋漓、面色苍白、辗转不安，严重的还会休克。
肚子上有个包，剧痛
推测病因：嵌顿疝
严重后果：肠壁缺血坏死
疝气就是人体内某个零件离开自己的位置，钻到了别的地方。发生疝气的部位，通常会鼓个包，所以很容易发现。疝气本来不疼，有时会有往下坠、酸胀的感觉，但如果发生了嵌顿，患者就会剧烈疼痛。所谓嵌顿疝，就是它钻到别人的地盘结果被卡住，回不去了，这种疼痛刚开始是一阵一阵的，随后就会疼得停不下来。除了剧烈的疼痛，患者还会出现呕吐，停止排气、停止排便等肠梗阻的症状。如果发生嵌顿的是肠管，它被持续卡着，肠子就会因为没有血液供应而坏死，后果是很严重的。
心脑血管病人突然肚子绞痛
严重后果：肠坏死
肠系膜血管栓塞引起的腹痛，是非常剧烈的持续性的疼痛，疼痛部位常在上腹部，肚脐周围或者右上腹，患者常常还会恶心、呕吐、腹泻。一般情况下是毫无预兆，突然就疼起来了，解痉类药物很难缓解这种疼痛。这个病如果不及时处理，会引起大面积的肠坏死，所以还是很凶险的。有心脑血管病的患者一定要多加小心，一旦医院。
医师提醒
瞎吃止痛药，会影响诊断！！！
一旦出现剧烈的腹痛，在没有明确病因之前，不要盲目使用止痛药，医生要根据疼痛的性质和部位来判断患者的病情，随意用止痛药是会掩盖真相的。只有明确诊断是泌尿结石或者胆绞痛、肾绞痛的患者，可以先吃一些解痉药来缓解疼痛，医院，但是如果腹胀、腹痛持续加重，出现恶心、呕吐时，就不要硬撑了，医院才是王道。
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